Esta guarnición es ideal para acompañar sanduches, tacos, pupusas, parrilladas veganas, vegetales como papa, yuca, camote. En fin, cuando su comida necesite un toque ácido y crudo.

El fréjol rojo lo hice en olla de barro, los demás en ollas de acero. Puse a cocinar los tres al mismo tiempo y me sorprendió que el fréjol rojo que estaba en la olla de barro se cocinó mucho más rápido que las otras.

Les estábamos debiendo esta rica receta que pueden hacerla con sus hijos en casa.

Sabías que gracias a su actividad filtradora, los moluscos ayudan a mejorar la calidad del agua en los mares? Permitamos que ellos cumplan su función en […]